刃物づくりや上質なキッチンウエア・ハウスウエアで有名な世界のトップブランド、ドイツのツヴィリング J.A. ヘンケルス社。
本製品は野菜や果物の皮むきを行うピーラーで、刃が回転することにより皮が詰まることなくスーッと快適に作業を行うことができる。
「ツインキュイジーヌ」シリーズのキッチンツールのハンドルは、握りやすくてお手入れのしやすいのが特長で長く使っても飽きのこないデザインは、まさに一生もの。
100均のすぐ切れなくなるピーラーに嫌気がさし、なんかないかな〜？と探しているときに出会ったのがこれ。
商品説明に「でこぼこしたジャガイモの皮も綺麗に剥くことが可能」とありますが、ホントにきれいに、目詰まりなく、スルスル〜っとむけます。
じゃがいもだけでなく、にんじんや大根、りんごや梨、柿などの果物まで、スバラシイ切れ味。
しかもむける皮が薄い！
ドイツらしいシンプルで堅牢なデザインも◎。
もうひとまわり大きい、Zwilling Twin Cuisine ワイドピーラー 39758-000 もあります。
一年近く（週3〜4回）使っていますが、切れ味も買ったときとかわらず、今まで使っていたものとは別物といった感じです。
大家族のキッチンでも長く使っていただけるのではないでしょうか。
