マレーシアやシンガポールの家庭料理の「肉骨茶（バクテー）」をお手本に、炊き込みごはんの素に仕あげました。
豚肉を香草と醤油ベースのスープで煮込んでいます。
お米を洗って炊飯器で一緒に炊くだけの無印炊き込みごはんの素。
炊きあがってくると八角の香りが台所に漂ってきて、とてもマレーシア（行ったことありませんが）。
結構しっかり味がついているので、これとサラダでもあればちゃんと食事になる感じです。
具は小さな角煮がパラパラと入っているだけなので、物足りないときは干し椎茸なんかを入れると本格的かも。
毎日は食べたくありませんが、たまに食べたくなるお味。
八角の風味が苦手でない人にはおすすめです。
